?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Хозяйкам понятно, что для сырников нужен правильный творог, не жирный. Я конечно же купил жирный, думая что в европах жир не такой жирный как у нас. Оно начало склеиваться со сковородой, подгорать и саботировать попытки перевернуть блин и превращаться в кашу. Естественно я досыпал муки. Но оказалось, что и этого недостаточно, пришлось налить дофига масла и увабить огонь. Я думал, что умею кулинарить, как оказалось, заветы ленина распространяются и на меня.

Comments

( 18 comments — Leave a comment )
dzhin_dzhit
Sep. 15th, 2019 01:15 am (UTC)
Ах вот в чём дело. А я все удивлялась, почему у меня не сырники, а огромная горелая запеканка.
maksudov
Sep. 15th, 2019 11:02 am (UTC)
В сети все распедалено, а я все равно прокалываюсь на ерунде, просто того проверенного творога в магазе не оказалось. На антипригарной все равно лучше с маслом, если не угадаешь огонь то есть шанс что корочка не отвалится от тела. Кидаю манку вместо муки, это главная фишка.
dzhin_dzhit
Sep. 15th, 2019 11:04 am (UTC)
Где я теперь живу, творога нет вообще, придется лета ждать. :(
maksudov
Sep. 15th, 2019 11:13 am (UTC)
это безобразное положение дел, надо жаловаться в комитет по творогу.
а рестораны то как без чизкейка, это ж ущемление хипстеров.
dzhin_dzhit
Sep. 15th, 2019 11:15 am (UTC)
А вот чизкейки есть "мощно задумывается и уходит за паяльником". Надо узнать из чего они из делают.
maksudov
Sep. 15th, 2019 11:44 am (UTC)
наскока я помню, они чизкейком как раз версию наших родных сырников обозвали, у них же не может быть фруктовый коктейль им надо смузи обязательно и так во всем. куда катится?
dzhin_dzhit
Sep. 15th, 2019 11:46 am (UTC)
Они тут бейгель с соленым лососем поджаривают. Дикие люди вообще.
maksudov
Sep. 15th, 2019 11:51 am (UTC)
теперь знаю про еврейскую пиццу ))
dzhin_dzhit
Sep. 15th, 2019 11:53 am (UTC)
"тупит" А я не знаю. :(
maksudov
Sep. 15th, 2019 12:24 pm (UTC)
бейгель с лососем же :)
почитал внимательно, не, от пиццы далеко, но какой-то эквивалент можно придумать.
dzhin_dzhit
Sep. 15th, 2019 12:26 pm (UTC)
Поэтому и не поняла, он явный бублик.
Пицца тут обычная есть. Есть даже Адская Пицца. https://hellpizza.com/
maksudov
Sep. 15th, 2019 12:42 pm (UTC)
Уверен, что ктонить и пиццу бубликом делает, кстати надо попробовать, середина не будет такой влажной и хрустяшки побольше, но это кому как нравится, заметил что часто ободок не доедают.
dzhin_dzhit
Sep. 15th, 2019 12:44 pm (UTC)
Я обычно не ем. Но есть такая пицца у корой сыр в ободке,
andrelubertsy
Sep. 16th, 2019 08:25 pm (UTC)
Для приготовления сырников жена покупает смесь "Творопыш". Рассказал об этом в другом комментарии, но он ушёл в подозрительные из-за ссылки на картинку упаковки.
maksudov
Sep. 16th, 2019 08:48 pm (UTC)
тут в заграницах свои творопыши )) название то какое.
с сырниками временно завязал в виду неудачи, как боль пройдет так сразу нажарю.
andrelubertsy
Sep. 16th, 2019 09:03 pm (UTC)
Лень искать, но по рудиментам своего кулинарного опыта попробую предположить, что кроме муки к творогу стоит добавить яичный белок (?) или крахмал (?)...
это надо на женских сайтах или в кулинарных рецептах уточнить))))
andrelubertsy
Sep. 17th, 2019 09:14 am (UTC)
Посмотрел состав на упаковке. Основной компонент - кукурузный крахмал как я и предполагал.
maksudov
Sep. 17th, 2019 09:51 am (UTC)
Вот и новое название сыркукурузники )
или кукурусырники, в общем над брэндингом надо еще поработать

Edited at 2019-09-17 09:53 am (UTC)
( 18 comments — Leave a comment )

Comments

  • maksudov
    3 Oct 2022, 12:08
    Первую декаду да, потом стало похуже с чешскими комедиями. Но тех несколько добротные, их пересматривать не устаёшь.
  • maksudov
    3 Oct 2022, 11:24
    Да, тёплым ламповым славянским наречием можно только собачиться, нет в нём необходимой чистоты. Что ж, как говорится, ейдм дас зайне.
    Прочитал на кинопоиске аннотацию и потряс головой - хорошие,…
  • maksudov
    3 Oct 2022, 10:16
    Хакер Реальности. Первый сезон :)
  • maksudov
    3 Oct 2022, 10:13
    хакер)
  • maksudov
    3 Oct 2022, 10:09
    Если только девушке по попке шлёпать :)
Map

Latest Month

October 2022
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel